Har du drömt om egen ballerinaglass, så kan du sluta drömma nu, dessa härliga små Ballerinapuckar är magiskt goda, och lätta att göra, dessutom utan glassmaskin. Testa vetja!
Detta behöver du för 14 Ballerinapuckar
1 burk Sötad kondenserad mjölk
5 dl Vispgrädde
1 tsk Vanillapaste, eller 2 tsk Vaniljsocker
2 pkt Ballerinakakor, rumstempererade
14 Vanliga bullformar
Spritspåse att fylla med
Så här gör du:
1. Skär isär övre och undre delen på kakorna, nougaten skall med på överdelen, använd en kniv med litet blad, och torka av bladet noga mellan varje kaka, för att undvika att nougaten följer med kniven
2. Lägg undre delen i bullformar på en blicka eller plåt som går in i frysen
3. Vispa vispgrädde med vanilj riktigt tjock, tillsätt sötad kondenserad mjölk och vänd runt till en slät smet
4. Spritsa ett par cm fyllning på delen i bullformen, lägg den andra halvan över och tryck till lite lätt, placera i frysen minst 4 timmar
Förvaras i burk med lock i frys