Godis

Chokladkolor med rostade hasselnötter

1

Choklad och rostade hasselnötter i kola är en magisk kombo som du måste testa, en kioskvältare på julens dessertbord.

Detta behöver du är 30 stora Chokladkolor med rostade hasselnötter

100 Smör

3 msk Kakao

1 msk Vaniljsocker

2 dl Vispgrädde

2 dl Strösocker

1 dl Farinsocker

0,5 dl Glykossirap

0,5 dl Ljus sirap

100 g Finhackade rostade hasselnötter

Så här gör du:

1. Smält smör i en tjockbottnad stor kastrull, tillsätt vispgrädde, strösocker, farinsocker, vaniljsocker, båda sirapssorterna och hasselnötter. Rör om och koka upp, låt puttra till 124-125 grader eller kulprov

2. Häll upp kolan i en ca 20×20 cm form, låt svalna och stelna, skär i lagom bitar och slå in i bakplåtspapper

Prenumerera
Notis om
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x