





Om du ätit Äppelpajen på Donken och fastnat för den, så tycker jag du ska baka de här godingarna, supergoda och enkla att baka med köpt kyld smördegsrulle.
Detta behöver du för 6 Donkenpajer
2 medelstora Skalade och tärnade äpplen
1 Kyld köpt smördegsrulle
1 dl Äppelmos
2 msk Kanel
2 msk Strösocker
2 msk Farinsocker
Topping
1 Ägg
0,5 dl Rörsocker
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Lägg tärnade äpplen i en bunke, tillsätt strösocker, farinsocker, äppelmos och kanel, blanda runt ordentligt
3. Rulla ut smördegen på plåt med bakplåtspapper, dela den i 6 lika stora bitar, mina var 13×10 cm
4. Klicka ut en msk äppelfyllning på varje ruta, vik över och tryck till/stäng med med gaffel, pensla med uppvispat ägg och ströa på rörsocker
5. Grädda 15-16 minuter mitt i ugnen
Går bra att frysa, men tappar frasighet