Dessa godingar får du bara inte missa, knäckiga, krämiga och alldeles ljuvliga med sin fluffiga vita chokladfyllning.
Detta behöver du för 9-10 Havreflarn med vit chokladgrädde
75 g Smör
2 msk Vispgrädde
2 msk Ljus sirap
1 tsk Bakpulver
1 tsk Vaniljsocker
1 msk Vetemjöl
1 dl Havregryn
1 dl Strösocker
Topping
25 g Choklad i valfri färg
Fyllning
200 g Vit choklad
2,5 dl Vispgrädde
Så här gör du:
1. Värm vispgrädde het i en kastrull, tag av från plattan och tillsätt vit hackad choklad, rör om tills den löst sig, placera i kyl minst 4 timmar, gärna över natten.
2. Sätt ugnen på 200 grader
3. Smält smör i en kastrull, tag av från plattan, tillsätt vispgrädde och sirap. Blanda vetemjöl, strösocker, bakpulver, vaniljsocker och havregryn, häll ner i smörblandningen, placera den på spisen och rör om, låt puttra i ca. 2 minuter så den tjocknar. Tag av från plattan och låt svalna
4. Klicka ut 1 tsk smet för varje flarn, 9 stycken glest på varje plåt, jag använder en tesked och liten smörkniv som redskap. Forma dem så runda som möjligt
5. Grädda 5 minuter mitt i ugnen
6. Smält choklad över vattenbad, och doppa ena kanten på flarnen när de stelnat och svalnat ordentligt. Låt chokladen stelna
7. Vispa upp den vita chokladgrädden tjock, spritsa eller bred på ca 1 cm på hälften av flarnen, lägg de resterande uppe på
Förvaras i kyl