Småkakor

Saffran & apelsinsnittar

3

Så härligt juliga snittar, med både saffran och apelsin, som gifter sig så himla bra, testa vetja.

Detta behöver du för 15 Saffran & apelsinsnittar

0,5 g Saffran

Rivet skal från 1 apelsiner

100 g Rumsvarmt smör

1 dl Strösocker

2 msk ljus sirap

2,25 dl Vetemjöl

1 tsk Bikarbonat

Topping

1 dl Hyvlad mandel

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Blanda vetemjöl och bikarbonat, och mortla saffarn med 1 tsk strösocker (inget måste)

3. Vispa ihop smör, strösocker, sirap och saffran, tillsätt mjölblandningen och jobba ihop till en smidig deg

4. Dela degen på mitten, och rulla ut till 2 cm tjocka rullar, placera på plåt med bakplåtspapper, platta till och toppa ordentligt med hyvlad mandel

5. Grädda 12-13 minuter mitt i ugnen

6. Kapa upp lagom stora bitar på snedden 5 minuter efter gräddning

Går bra att frysa

Prenumerera
Notis om
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x