





Pekannötter och salt kola i vaniljglass, hur gott som helst om du frågar mig, det bästa av allt är att det inte behövs någon glassmaskin, det är bara vispa, blanda, frysa och servera.
Detta behöver du för ca 1,5 l Vaniljglass med salt kola och pekannötter
Glassen
5 dl Vispgrädde
1 burk Kondenserad sötad mjölk
80 g Pekannötter
1 tsk Vanillapste
Kolasåsen
1 dl Vispgrädde
1 dl Sirap
1 dl Strösocker
1 tsk Flingsalt
Så här gör du:
1. Lägg alla ingredienser till kolasåsen i en kastrull, rör om och koka upp, låt sjuda 3 minuter. Tag av från plattan och låt svalna. Hacka pekannötter grovt
2. Vispa upp vispgrädde och vanillapaste, tjock som om du skulle göra en tårta, tillsätt kondenserad sötad mjölk och en tredjedel av de hackade pekannötterna, vänd runt ordentligt
3. Häll upp smeten i en form, exempelvis brödform eller glasform. Ringla över kolasås och swirla runt, toppa med hackade pekannötter. Ställ i frys med lock eller plast över, i minst 6 timmar innan servering
Tack för receptet detta ska jag prova