





Härligt lyxiga små Jordgubbstårtor i glas, magiskt goda med mascarponekräm och lock av mjölkchoklad.
Detta behöver du för 6 st. 3 dl glas med Tårta
1 Tårtbotten, jag köpte på affären
4 dl Vispgrädde
150 g Mascarpone färskost
0,5 dl Strösocker
1 tsk Vanilla paste
1 L Jordgubbar
2 dl Jordgubbssylt eller kompott
250 Choklad du tycker om, är den tjock så kan du blanda ner 2-3 msk neutral olja för att lösa upp den
Så här gör du:
1. Stick ut cirklar med glasen och peta ner i botten, fördela 2-3 tsk sylt jämnt över
2. Hacka jorgubbar smått (spara 6 till dekor), och smält choklad över vattenbad
3. Vispa upp grädde, mascarpone, strösocker och vanilla paste tjock, vänd ner jordgubbar, spritsa eller klicka något över glasets kant, stryk av precis efter kanten så du får en slät yta ända ut till kanterna
4. Doppa glasen försiktigt i choklad, dekorera med choklad och låt stelna i kylen
Förvaras i kyl och tas ut vid servering, blir som allra bäst om de får stå och dra över natten.