





Det är ju så underbart att kunna göra sin egen glass, och utan glassmaskin dessutom. Dessa små puckar är gjorda med bragokex som jag penslat med mjölkchoklad, glassen är vanilj med massor av riven mjölkchoklad i, hur gott och enkelt som helst, har du barn hemma, så kommer de ha en ny favorit.
Detta behöver du för 25 Bragopuckar med riven mjölkchoklad
1 burk Sötad kondenserad mjölk
5 dl Vispgrädde
Drygt 1,5 pkt Bragokex
1 msk Vanillapaste, eller 2 tsk vaniljsocker
200 g Mjölkchoklad
Så här gör du:
1. Smält ca 25 g mjölkchoklad över ett vattenbad
2. Pensla baksidan på ca 50 bragokex med choklad, ställ i kyl till chokladen stelnar
3. Placera stora bullformar på ett par brickor eller skärbrädor som går in i frysen, lägg ett chokladpenslat kex i botten, med chokladen uppåt
4. Riv 175 g mjölkchoklad med grova sidan på ett rivjärn
5. Vispa grädden tjock, tillsätt vanilj, kondenserad sötad mjölk och riven mjölkchoklad, rör runt försiktigt så allt blandas till en jämn smet
6. Spritsa eller klicka försiktigt 2-3 cm glasskräm på kexet, placera ett kex över och tryck till ytterst försiktigt
7. Placera i frys 3-4 timmar innan servering, förvaras i behållare med lock i frys