Glass

Cookieglassar

Var först med att gilla

Glass när det är som allra bäst, jag menar, vad slår härliga chokladcookies med vaniljglass emellan, de är ju så drömmiga.

Detta behöver du för 14 Cookieglassar

Kakorna

200 g Rumsvarmt smör

0,5 dl Strösocker

3 dl Farinsocker

1 tsk Salt

2 msk Kakao

1 Ägg

1 tsk Bikarbonat

2 tsk Vaniljsocker

3,5 dl Vetemjöl

2 tsk Majsstärkelse

Glassen

5 dl Vispgrädde

1 burk Sötad kondenserad mjölk

2 tsk Vaniljsocker

Topping

75 g Mörka chokladknappar

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Vispa ihop smör, strösocker, salt och farinsocker på lägsta hastighet, tillsätt ägg och vispa ihop igen

3. Blanda vetemjöl, kakao, majsstäkelse, vaniljsocker och bikarbonat, häll ner i smeten och jobba ihop till en deg med handen, tillsätt chokladknappar och jobba ihop igen

4. Rulla bollar stora som valnötter och placera glest på plåt med bakplåtspapper

5. Grädda 10-11 minuter mitt i ugnen, låt svalna ordentligt

6. Vispa grädde och vaniljsocker tjockt, tillsätt sötad kondenserad mjölk och vänd runt förstiktigt så den gå ihop

7. Placera hälften av kakorna upp och ner på något som går in i frysen, spritsa eller klicka smet på varje och placera de andra över. Placera i frys minst 4 timmar

Prenumerera
Notis om
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x