Frosting älskas av typ alla jag känner, och dt är ju ljuvligt att toppa bakverk med, som exempel morotskaka, cupkakes, sockerkaka, det är bara fantasin som bromsar en, det är supergott på det mesta.
Detta behöver du för 3-4 dl Frosting, (vad det räcker till beror på hur mycket man toppar och fyller, så du får gå på känsla)
300 g Färksost, typ Philadelphia, ej light
2 dl Florsocker
100 g Rumsvarmt mjukt smör (Det måste vara rumsvarmt mjukt)
Zest från en lime eller citron, bara smaksak, men vanligast med lime till Morotskaka
Så här gör du:
1. Vispa ihop rumsvarmt smör och florsocker ordentligt, tillsätt färskost och zest, vispa ihop någon minut så det går ihop ordentligt
Förvaras i kyl, funkar att frysa och tinas långsamt i kyl
