





Krämiga Havrebollar inlindade i marsipan och doppade i choklad, en magisk variant på Dammsugare helt enkelt.
Detta behöver du för 15-17 Havrebollsdammsugare
6 dl Havregryn
1,5 dl vispgrädde
2 tsk Kakao
100 g Rumsvarmt smör
1 msk Vaniljsocker
1 dl Strösocker
1 dl Kokos
Topping
400 g Marsipan, eller 2 marsipanlock
200 g Mjölkchoklad
Så här gör du:
2. Mosa/nyp havregrynen tills det blir som ett grovt mjöl, eller kör i matberedare. Tillsätt smör, strösocker, vaniljsocker, kokos grädde och kakao, vispa ihop på lägsta hastighet. Låt stå i kylen 1 timma
3. Dela degen i 4 och rulla i ca 2 cm tjocka längder och lägg i frysen 20 minuter
4. Mjöla bakbordet lätt med potatismjöl, kavla ut marsipanen till en ca 2 mm tjock platta
5. Lägg degrullen i överkant på marsipanen och rulla in tight, skär av marsipanen och upprepa med alla längder, rulla längderna lite så marsipanen fastnar
6. Skär i lagom stora bitar, smält choklad i vattenbad och doppa änderna, doppa en sida i taget och låt stelna i kyl emellan
Förvaras i kyl, och går bra att frysa