Pajer och Cheesecake

Äppelpaj

1

Denna ljuvliga äppelpaj måste du prova, den är bakad med mördeg både i botten och på toppen, med andra ord alldeles underbar, serveras gärna vaniljsås eller vaniljglass till.

Detta behöver du för en 26 cm form med Äppelpaj

4 Stora äpplen

3 msk Strösocker

2 msk Kanel

Degen

4,5 dl Vetemjöl

1,5 dl Strösocker

220 g Kallt smör

1 msk Vaniljsocker

1 tsk Bakpulver

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Skala och skiva äpplen tunt

3. Lägg ner ingredienserna till degen i en bunke, jobba ihop till en smidig deg, forma en rulle och skär i ca 1 cm skivor

4. Klä en forma med bakplåtspapper, eller smörj och bröa, tryck ut degbitar i botten till ca 2 mm tjock, lägg i skivade äpplen, ströa på kanel och socker, smula resten av degen överst

5. Grädda 35-40 minuter långt ner i ugnen, testa med sticka så äpplena är mjuka. Om kakan får för mycket färg, så kan du lägga över en bit folie

Går bra att frysa

Prenumerera
Notis om
guest

2 Comments
äldsta
nyaste mest röstade
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
Nouw user 2942515
Nouw user 2942515
1 månad sedan

så gott, äppelpaj är lite som kladdkakan, ett underskattat men ack så gott bakverk!

Baktankarmedbob
Baktankarmedbob
Reply to  Nouw user 2942515
1 månad sedan

Håller med

2
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x