Pajer och Cheesecake

No bake Key lime pie

2

Denna amerikanska klassiker har allt, sötma och syrlighet i en härlig blandning. Denna goding behöver bara vispas, blandas och monteras, sedan är det bara dundra in den i kylen minst 6 timmar, gärna över natten.

Detta behöver du för en 24 cm form No bake Key lime pie

17 Digestivekex

1,5 dl Sötad kondenserad mjölk

5 dl Vispgrädde

300 g Färskost, typ Philadelphia

130 g Smör

Zest från 4 lime

Saft från 1 lime

Topping

Zest från 1 lime

Skivor från 1 lime

2,5 dl Vispgrädde

2 msk Strösocker

Så här gör du:

1. Krossa digestivekex, smält smör och häll ner, blanda ordentligt

2. Klä en springform med bakplåtspapper, eller smörj en pajform, häll ner smulorna och platta till en jämn botten med lite högre kanter om du vill

3. Vispa upp grädde och färskost tjock, tillsätt zest och saft från lime, sötad kondenserad mjölk och vänd runt ordentligt

4. Fördela smeten jämnt i formen och ställ i kylen minst 4 timmar

5. Dekorera med zest och vispad lättsötad grädde

Förvaras i kyl

Prenumerera
Notis om
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x