





Ljusa chokladbollar gjorda på schweizernöt, det kan ju bara sluta på med superbt goda bollar var min tanke, och de blev exakt så goda, gör dem idag vetja.
Detta behöver du för 15 Schweizernötsbollar
6 dl Havregryn
0,75 dl Vispgrädde
100 g Rumsvarmt smör
1 msk Vaniljsocker
1 dl Strösocker
200 g Schweizernöt choklad
1 dl Kokos
Så här gör du:
1. Grovhacka schweizernöt och lägg i en skål, värm vispgrädde till knappt kokpunkt i kastrull, häll den över chokladen, rör om till en chokladsmet
2. Mosa/nyp havregryn så att det bli som grovt mjöl, tillsätt chokladsmeten, smör, strösocker och vaniljsocker, vispa ihop på lägsta hastighet. Ställ i kylen 45 minuter
3. Rulla bollar stora som pingisbollar, rulla i kokos
Förvaras i kyl, tas fram 30 minuter innan servering, går bra att frysa