





Bondkakor är en älskad klassiker som man aldrig tröttnar på, min absoluta favorit av klassikerna, testa vetja.
Detta behöver du för 20 Bondkakor
110 g Smör
1 dl Strösocker
1 tsk Vaniljsocker
1,5 msk Sirap
2, 75 dl Vetemjöl
1 tsk Bikarbonat
1 nypa Salt
50 g Hackad mandel
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Vispa ihop smör, strösocker och sirap
3. Blanda vetemjöl, salt bakpulver, bikarbonat, mandel, häll ner i smeten och jobba ihop till en deg med händerna
4. Rulla ut till en ca. 20 cm längd, plasta in och placera 45 min i kylen, skär 1 knapp cm tjocka skivor och placera på plåt med bakplåtspapper, se till att de är riktigt runda
5. Grädda 11-12 minuter mitt i ugnen, låt svalna på plåten