Småkakor

Kokosdrömmar

Var först med att gilla

Småkakor när de är som bäst, de smälter i munnen så som drömmar ska göra och innehåller massor av härlig kokos.

Detta behöver du för 22 Kokosdrömmar

100 g Rumsvarmt smör

3 dl Strösocker

1 msk Vaniljsocker

1,5 dl Neutral olja

1 tsk Hjorthornssalt

4 dl Vete

2 dl Kokos

Topping

2 dl Kokos

25 g Mjölkchoklad

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 150 grader

2. Rosta 2 dl Kokos försiktigt till gyllene i en stekpanna

3. Vispa ihop smör, strösocker och olja på lägsta hastighet

4. Blanda vetemjöl, hjorthornssalt och vaniljsocker i en bunke, häll ner det i smeten, tillsätt rostad kokos och jobba ihop till en deg

5. Krama till bollar som typ pingisbollar och rulla i kokos, placera på plåt med bakplåtspapper

6. Grädda 17-18 minuter mitt i ugnen

7. Smält mjölkchoklad och ringla över drömmarna när de svalnat, låt stelna innan servering

Går bra att frysa

Prenumerera
Notis om
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x