





Dessa frallor är proppade med nyttigheter, såsom solroskärnor, chiafrön och rivna morötter, överraska någon med gofrulle vetja.
Detta behöver du för 15 Fröfrallor
50 g Jäst
4,5 dl Vatten
0,5 dl Olivolja
2 dl Solroskärnor
1 dl Chiafrön
1 msk Salt
2 msk Honung
2 Normalstora rivna morötter
Ca 11 dl Manitoba, eller vetemjöl special. (Degen ska vara något kladdig, men inte fastna i bord och fingrar)
Topping
3 dl Solroskärnor
Så här gör du:
1. Smula jäst i en bunke, häll över ljummet vatten och rör tills den löst sig
2. Tillsätt honung, olivolja, solroskärnor, chiafrön, rivna morötter, vetemjöl i omgångar, avsluta med salt och knåda i minst 15 minuter. Låt jäsa under bakduk i bunken i 60 minuter
3. Sätt ugnen på 200 grader
4, Stjälp upp degen på lätt mjölat bakbord, forma till en längd och dela upp i 15 lika stora bitar, forma runda/rundriv, doppa i vatten och vidare ner i solroskärnor. Placera på plåt med bakplåtspapper, låt jäsa under bakduk till ungefär dubbel storlek, det brukar ta 1-2 timmar
5. Grädda 16-17 minuter mitt i ugnen, kasta in en dl vatten i botten på ugnen och stäng luckan snabbt när gräddar dem
Går bra att frysa
5.