





Jag älskar ju när man kan baka något enkelt, perfekt att man bara kan köpa frysta smördegsplattor, fylla med vaniljkräm och rabarber, så himla gott, ät som de är, eller servera med vaniljglass.
Detta behöver du för 4 stora Rabarber & vaniljkräm på frasig smördeg. (Räcker till 8 pers)
1 pkt Frysta smördegsplattor, jag använde Icas egna
4 dl Vaniljkräm, vill du koka egen, så finns recept här i egen kategori
1 Ägg
2 msk dl Strösocker
300 g Smala Rabarber
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Tina Smördegen på plåt med bakplåtspapper i 20 minuter
4. Gaffla smördegen ca 2 cm från kant, pensla med uppvispat ägg, bred eller spritsa på 1 cm vaniljkräm 2 cm från kant
5. Skär de sköljda rabarberna i små bitar på snedden, placera den i pilmönster i mitten
6. Grädda i mitten av ugnen i 28-30 minuter
Äts med fördel samma dag, serveras som de är, eller med vaniljglass