Vallmofrallor

Härligt bröd som jag gräddat på ganska hårt för att få en rustik karaktär trots det vita mjölet, så smidigt att bara kavla eller platta ut degen på plåten, och dela i bitar, inget formande, och bara jästa en gång på plåt. Detta behöver du för en plåt brytbröd, ca 20 bitar 50 g Jäst … Continued

Inget slår ju nybakat bröd som man gör hemma, det slår ju allt, de här godingarna innehåller både grovt rågmjöl och vetemjöl, samt härliga solroskärnor som verkligen lyfter brödet. Detta behöver du för en plåt med Rågfrallor i långpanna 50 g Jäst 5 dl Ljummet vatten 3 dl Grovt rågmjöl Ca. 10 dl Vetemjöl 2 … Continued

De här härliga frallorna gör vi här hemma varje helg, och ibland till vardags, så himla smidigt ju, man rör ihop degen på kvällen och gräddar dem på morgonen, hur lyxigt som helst. Detta behöver du för 8 stora frallor 1/4 pkt Jäst 6 dl Kallt vatten 0,5 dl Olivolja 2 tsk Salt 1 msk … Continued

Underbart saftiga Tekakor med twist , jag rivit ner ett par saftiga äpplen i degen, testa vetja, alldeles underbara till frullen. Detta behöver du för 20 Tekakor med rivet äpple 50 g Jäst Ca. 14,5 dl Vetemjöl special eller Manitoba (funkar med vanligt vete) 3 msk Sirap 0,5 dl Olivolja 2 tsk Salt 50 g … Continued

Hönökakor är ju något som går hem hos alla, också hos mig, baka upp och släng in i frysen vetja, supergott att ta fram när du är sugen. Detta behöver du för 20 medelstora Hönökakor 50 g Jäst 6 dl Mjölk 1 dl Ljus sirap 100 g Mjukt rumsvarmt smör 1 msk Salt 5 dl … Continued

Vem gillar inte ostfrallor?! Det är ju så otroligt gott, jag har såklart ost i både degen och på toppen. Osten jag använt är en lagrad prästost med massor av härlig smak, vilket behövs om det skall smaka ost, men det funkar såklart bra med annan lagrad ost också. Jag tycker inte att alla bröd … Continued