Småkakor

Wienerstänger

2

En god klassiker som har vart med hur länge som helst, och det säger allt om denna kaka. Hallonsylten tas på före ugnen, och glasyren efter.

Detta behöver du

125 g Smör

0.75 Strösocker

3,5 dl Vetemjöl

1 Ägg

0,5 tsk Bakpulver

2 tsk Vaniljsocker

Topping

1 dl Florsocker

1 msk Vatten

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Vispa ihop smör och strösocker till en smet, tillsätt ägg och vispa ihop igen

3. Blanda vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver, häll ner i smeten och jobba ihop till en deg, placera i kyl 45 min

5. Dela degen i 3, rulla ut till ca 28 cm längder och lägg på plåt med bakplåtspapper

6. Platta till en aning och tryck en skåra i mitten med fingrarna och fyll med hallonsylt. Grädda mitt i ugnen i 13-14 minuter

7. Rör ihop glasyr med 1 dl florsocker och 1 mask vatten, stryk på glasyren då längderna svalnat i 3-4 minuter

8. Skär på snedden i lagom stora bitar

Prenumerera
Notis om
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x