





Gofika när det är som allra bäst om du frågar mig, och dessutom är det så kallad no bake, i stort sett bara montera och dundra in i kylen innan det är dags för gofika.
Detta behöver du för en 18×20 cm form Dajmrutor
2 Dubbeldajm
1 burk Kondenserad sötad mjölk
18 Digestivekex
Topping
200 g Mjölkchoklad
2 tsk Raps eller matolja
1 Dubbeldajm
Så här gör du:
1. Krossa digestive fint och häll i en bunke, tillsätt sötad kondenserad mjölk och krossad dajm, jobba ihop till en deg med hand eller slev
2. Tryck ut degen jämnt i en form med bakplåtspapper, smält mjölkchoklad ihop med olja över vattenbad och sprid ut över degen, toppa med krossad dajm och placera en timma i kyl en timma, eller tills den stelnat
3. Skär i lagom bitar
Går bra att frysa