Saffransbröd, Småkakor

Saffranskokoskakor med vaniljkräm

Var först med att gilla

Du kanske anar hur goda dessa är, kokos, saffran och vaniljkräm, en oslagbar kombo som du bara måste testa, går snabbat att baka dessutom.

Detta behöver du för 15 Kokoskakor med saffran & vaniljkräm

50 g Smör

3 Ägg

0,5 g Saffran

1,5 dl Strösocker

2 tsk Vaniljsocker

250 g Riven kokos

Topping

3 dl Vaniljkräm (ej sås) Vill du koka egen så finns recept här i egen kategori

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Smält smöret ihop med saffran, tag av från plattan, tillsätt strösocker och rör om ordentligt, tillsätt kokos, ägg och vaniljsocker, blanda ordentligt och låt svälla 15 min

3. Forma bollar något större än pingisbollar, lägg på plåt med bakplåtspapper, platta till något och tryck försiktigt ett litet hål spritsa eller klicka vaniljkräm i hålen. Forma till kakorna så de blir runda om det behövs

5. Grädda mitt i ugnen i 12-13 minuter, och låt svalna/stelna på plåten

De går utmärkt att frysa

Prenumerera
Notis om
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x