





Kokostoppar är ju verkligen något speciellt, älskade av så många, dessa är dessutom doppade i vit choklad, vilket tar dem till nya höjder.
Detta behöver du för 14-15 Kokostoppar
75 g Smör
3 Ägg
1,5 dl Strösocker
300 g Riven kokos
1 tsk vaniljsocker
Zest från 1 citron
Topping
100 g Vit choklad, eller Mjölkchoklad
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält smör
3. Rör ihop Ägg och strösocker i en bunke, tillsätt kokos, citronzest, vaniljsocker och smält smör, rör ihop till en smet och låt stå i 15 minuter
4. Klicka upp ca 15 högar på plåt med bakplåtspapper, jag använder glasskopa. Forma till toppar med händerna
5. Grädda 15-16 minuter mitt i ugnen
6. Smält choklad över vattenbad, doppa botten på topparna när de svalnat
Går bra att frysa