





Härligt krispsega chokladsnittar som man bara inte får nog av, de älskas av hela familjen och tar snabbt slut.
Detta behöver du till 15 Chokladsnittar
100 g Smör, rumsvarmt
1 dl Strösocker
2 msk Sirap, ljus
2,25 dl vetemjöl
1 tsk Bikarbonat
2 tsk Vaniljsocker
2 tsk Kakao (dubbla om du gillar djup chokladsmak)
Topping
25 g Vit choklad
1 näve rostad hyvlad mandel och pärlsocker
Så här gör du:
1. Vispa det rumsvarma smöret ihop med sirap och strösocker på låg hastighet
2. Sätt ugnen på 175 grader
3. Blanda vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och kakao, häll det i smörblandningen och arbeta ihop till en deg
4. Dela degen i 2 lika stora bitar och rulla ut till längder ca 2 cm tjocka. Placera på plåt med bakplåtspapper, platta till något och strö på mandel och pärlsocker
5. Grädda mitt i ugn i 12-13 minuter
6. Dela längderna på snedden i lagom storlekar när de svalnat ca 5 minuter
7. Ringla smält vit choklad på när kakorna svalnat
Går bra att frysa