Cookies, Småkakor

Cookiecups med Dulche de leche & mjölkchoklad

Var först med att gilla

Krispsega och alldelses underbara Cookiecups fyllda med ljuvlig Dulce De Leche och mjölkchoklad, baka dem så fort du kan.

Detta behöver du för Ca. 15 Cookiecups med Dulce De Leche och mjölkchoklad.

Har du slitna muffinsplåtar kan du behöva smörja dem med smör

150 g Rumsvarmt smör

0,5 dl Strösocker

3 dl Farinsocker

1 Ägg

2 tsk Vaniljsocker

1 tsk Bakpulver

1 tsk Bikarbonat

0,5 tsk Salt

3,5 dl Vetemjöl

150 Chokladknappar, eller hackad choklad

Fyllning

1 burk 397 g Dulce De Leche

150 g Ljusa chokladknappar

1 tsk Flingsalt

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Vispa ihop smör, strösocker, farinsocker och ägg

3. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker och bikarbonat, häll ner det i smeten och tillsätt chokladknappar, jobba ihop till en deg med händerna, rulla bollar något större än pingisbollar och lägg en i varje muffinsfack

4. Grädda 15-16 min mitt i ugnen, och smält choklad över vattenbad

5. Tryck försiktigt ett hål med lämpligt föremål och låt kallna ordentligt direkt efter gräddning, jag använde en mortelpinne

6. När de är kalla och stela så kan du vrida loss dem och lyfta dem ur formen försiktigt

7. Spritsa eller klicka i dulce de leche och strö på några flingor salt, spritsa eller häll på ett lager mjölkchoklad, placera i kylen tills chokladen stelnat, det brukar ta 45-60 min

Går bra att frysa

Prenumerera
Notis om
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x