





Härliga grottor med smak av saffran, fyllda med underbar hallonsylt, underbart goda
Detta behöver du för 20 Saffransgrottor med hallonsylt
4,5 dl Vetemjöl
1,5 dl Strösocker
1 g Saffran
1 tsk Bakpulver
2 tsk Vaniljsocker
220 g Kallt smör
1,5 dl Hallonsylt
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Mortla saffran med 1 tsk av strösockret
3. Blanda vetemjöl, bakpulver, vaniljsocker i en bunke, tillsätt smör i bitar, strösocker och saffransockret, jobba ihop till en smidig deg
4. Forma till en ca 4 cm tjock rulle, skär i ca 1,5 cm tjocka skivor, placera dem i bullformar eller liknande, tryck ett hål i mitten med lämpligt föremål eller med ett finger
5. Spritsa eller klicka hallonsylt i hålet
6. Grädda 12-13 minuter mitt i ugnen
Går bra att frysa