





Magiskt frasiga och goda Snabbwienersemlor, gjorda på köpt kyld smördegsrulle från affären, såklart med alla smaker som hör till, grädde, mandelmassa och kardemumma.
Detta behöver du för 6 Snabbwienersemlor
1 rulle Kyld smördeg
100 g Mandelsmassa
0,5 dl Mjölk
1 msk Kardemumma
Topping
4 dl Vispgrädde
2 msk Strösocker
1 Ägg
2 msk Rostad mandel
3 msk Rörsocker eller strösocker
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Riv mandelmassan och vispa ihop den med mjölk och kardemumma så den blir något rinnig
3. Rulla ut smördegen på plåt med bakplåtspapper, bred massan på halva kortsidan och vik över den andra, skär degen i 6 rutor, pensla med uppvispat ägg, strö på rörsocker eller strösocker
4. Grädda 15-16 minuter mitt i ugnen
5. Dra isär rutorna när de svalnat ordentligt
6. Vispa grädden ihop med 2 msk strösocker, spritsa eller klicka på rikligt med grädde, toppa med rostad mandel
Förvaras i kyl