Kardemummaka med frosting

En enkel sockerkaka som jag gjort till en underbar stubbe, fylld med glasskräm, som är en mix av grädde och vaniljkräm, dessutom massor av hackade jordgubbar, så god och trevlig att bjuda på. Detta behöver du för en Glasskrämstubbe (min form är på 1,5 L) 3 Ägg 2 dl Strösocker 100 g Smör 1 dl … Continued

Tycker du om mandel, så är denna himmelsk för dig, den har också ett härligt täcke av smält schweizernöt, byt till mjölkchoklad om du inte vill ha nötter. Detta behöver du för en 20-24 cm springform Mandelkaka med ett täcke av schweizernöt 125 g Smör 1-2 droppar Bittermandel arom 150 g Mandelmassa riven 3 Ägg … Continued

Denna underbara kardemummakaka är en hybrid mellan tårta och sockerkaka, det är i grunden sockerkaka som är kryddad med kardemumma, fyllningen är en blandning mellan mascarpone färskost, vispgrädde, vanilj och rivet citronskal, som ger en magisk smak och konsistens, med tunt skivade jordgubbar så slår den det mesta, denna måste du baka. Detta behöver du … Continued

Vem älskar inte saftig morotskaka?!?! Denna har jag bakat i brödform, alltså som en så kallad stubbe, fyllt den med klassiks fyllning på färskost och lime. Detta behöver du för en Morotsstubbe i 1,5 L form 2 Ägg 2 dl Strösocker 3 dl Finrivna morötter 1 dl Raps eller solrosolja 2 dl Vetemjöl 2 tsk … Continued

Vi närmar oss advent och saffranstider på allvar, denna saftiga kaka ska du bjuda någon du har kär på, det är verkligen den nivån på kakan. Detta behöver du för en 26 cm Mazarinsaffranskaka med silviaglasyr 125 g Smör 0,5 g Saffran 150 g Riven mandelmassa 1 tsk Bakpulver 1 dl Strösocker 3 Ägg 2 … Continued

Härlig chokladsockerkaka som jag fyllt med fluffig frosting, lätt att baka och jättegod, den måste du bara testa. Detta behöver du för en Chokladstubbe med frosting 3 Ägg 2 dl Strösocker 100 g Smör 1 dl Mjölk 3 dl Vetemjöl 2 tsk Bakpulver 1 msk Vaniljsocker 2 msk Kakao Topping 1 tsk Florsocker Frosting 200 … Continued