Mjuka kakor

Mazarinkaka med ett täcke av schweizernöt

Var först med att gilla

Tycker du om mandel, så är denna himmelsk för dig, den har också ett härligt täcke av smält schweizernöt, byt till mjölkchoklad om du inte vill ha nötter.

Detta behöver du för en 20-24 cm springform Mandelkaka med ett täcke av schweizernöt

125 g Smör

1-2 droppar Bittermandel arom

150 g Mandelmassa riven

3 Ägg

1 dl Strösocker

2 tsk Bakpulver

2,5 dl Mandelmjöl

0,5 dl Vetemjöl

Topping

200 g Choklad

1 dl Vispgrädde

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 175 grader, klä en springform med bakplåtspapper, eller smörj och bröa

2.Smält smör på låg värme i kastrull, tag bort från plattan, tillsätt mandelmassa, bittermandel arom, ägg och strösocker, rör om ordentligt

3. Blanda vetemjöl, mandelmjöl och bakpulver, häll ner i smeten och rör om, ej vispa. Häll ner smeten i formen och fördela jämnt

4. Grädda 25-28 minuter, testa med sticka

5. Smält Choklad ihop med vispgrädde, låt svalna något

6. Häll chokladen över kakan och sprid ut jämnt

Går bra att frysa

Prenumerera
Notis om
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x