Glass, tårtor

Semmelglasstårta

Var först med att gilla

Denna härlig glasstårta är för oss alla älskar av semlor, kladdkakan på botten är kryddad med kardemumma, och i glassen hittar du både mandelmassa och rostad mandel, ja du hör ju själv, denna måste du göra.

Detta behöver du för en 24 cm springform med Semmelglasstårta

Kladdkakan

150 g Smör

3 Ägg

3 dl Strösocker

2 tsk Vaniljsocker

1 msk Nymortlad kardemumma

3 dl Vetemjöl

Glassmeten

5 dl Vispgrädde

2 tsk Vaniljsocker

1 burk Sötad kondenserad mjölk

Topping

25 g Rostad mandel

Fyllning

100 g Riven mandelmassa

25 g Rostad mandel

Så här gör du:

1. Sätt ugnen på 175 grader

2. Smält smör i en kastrull, tag av från plattan, tillsätt strösocker, vetemjöl, mortlad kardemumma, vaniljsocker och ägg, rör runt till en smet. Häll smeten i en springform som du klätt med bakplåtspapper

3. Grädda 14-15 minuter mitt i ugnen

4. Vispa upp grädde och vaniljsocker tjock, tillsätt sötad kondenserad mjölk och vänd runt till en slät smet

5. Då kakan svalnat ordentligt, toppar du den med riven mandelmassa och rostad mandel, som blir fyllning. Häll glassmeten över och sprid ut jämnt, toppa med rostad mandel, och placera minst 6 timmar i frysen

Tas fram ur frysen 20 minuter före servering

Prenumerera
Notis om
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Visa alla kommentarer
0
Vad tycker du? Lämna gärna en kommentar.x
()
x