





Dessa ljuvliga kakor har en god hallonsylt på botten, och är toppade med en fluffig vaniljkräm, en klassisk kombo som funkar så himla bra.
Detta behöver du för 14 Vaniljkrämsgrottor med hallongömma
4,5 dl Vetemjöl
1,5 dl Strösocker
1 tsk Bakpulver
1 msk Vaniljsocker
200 g Kallt smör
1 Äggula
Små bullformar
Topping
1 dl Hallonsylt, ej rinnig
2-3 dl Vaniljkräm, vill du koka egen så finns recept här i egen kategori, kyl den före användning
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Blanda vetemjöl, strösocker, bakpulver, och vaniljsocker i en bunke. Tillsätt kallt smör i bitar och äggula, jobba ihop till en smidig deg
3. Forma till en 24 cm rulle och skär ca, 1,5 cm tjocka bitar, lägg i formar på plåt, tryck ett stort hål med lämpligt föremål, klicka eller spritsa lite hallonsylt i hålet, spritsa eller klicka vaniljkräm över sylten, något över kakans kant då den sjunker lite i ugnen
4. Grädda mitt i ugnen i 12-13 minuter
Går bra att frysa