





Dessa härliga smördegskorgar har jag bakat med smördegsrulle köpt på affären, supersmidigt och så himla gott. Du kan servera dem till lyxfika eller som dessert, eller varför inte en vanlig tisdag. Köp dig en rulle smördeg och prova vetja.
Detta behöver du till 6 Smördegskorgar med vaniljkräm & bär
1 ask Färska hallon, eller andra bär du gillar
3 dl Vaniljkräm, vill du koka egen kräm som jag gör, då finns recept här i egen kategori, kyl den ordentligt innan användning
1 Rulle kyld smördeg, jag körde med Icas egen
6 Rågade tsk hallonsylt, ej rinnig typ
Du behöver också en muffinsplåt
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Skär degen i 6 lika stora rutor, klä 6 fack i muffinsplåten med degen försiktigt, se till att degen går ända ut i kanterna, forma till kanterna på toppen
3. Fyll i en rågad tsk hallonsylt i varje korg, grädda mitt i ugnen i 16-17 minuter
4. Låt svalna i plåten
5. Tag korgarna ur plåten och fyll dem rikligt med vaniljkräm, toppa ordentligt med hallon, pudra på lite florsocker vid servering
Äts med fördel samma dag