





Om du också är förtjust i Snickers, då är dessa cheesecakes för dig, krämigt, sött, salt och crunchy i en ljuvlig mix.
Dessa behöver du för 6 st. Snickers cheesecakes
5 dl Vispgrädde
300 g Färskost, typ Philadelphia
1 tsk Vanilla paste eller 3 tsk vaniljsocker
1 dl Sötad kondenserad mjölk
15 st. Digestive
100 g Smält smör
Snickerssmeten
4 st Dubbelsnickers
0,5 dl Vispgrädde
Topping
2,5 dl Vispgrädde
1-2 tsk Kakao
Skivor av Snickers
Så här gör du:
1. Skär snickers i 1 cm bitar (spara en enkel till topping)
2. Värm vispgrädde i en kastrull så det precis kokar upp, tag av från plattan, tillsätt snickersbitarna och rör tills dem löst sig, ställ undan och låt kallna så den tjocknar lite
3. Krossa digestive, tillsätt smält smör och blanda, fyll glasen på botten och tryck till litegrann
4. Vispa upp grädde, färskost och vanilj riktigt tjock, tillsätt sötad kondenserad mjölk och vänd runt/blanda
5. Spritsa eller klicka smeten på digestiven, jämna till ytan så gått det går ända ut till kanterna med en sked. Fyll inte ända upp då snickerssmeten ska rymmas
6. Fördela snickerssmeten och jämna ut så gått det går med en sked
7. Vispa grädde och kakao till topping/dekor och dekorera med en bit snickers överst
Förvaras i kyl och kan göras dagen före, men dekorera med grädden samma dag