Mazarin & äppelrutor

Många av oss minns denna från vår barndom, det har verkligen blivit en klassiker. Kärt barn har många namn, mockarutor och snoddas bland annat, men för mig är det kärleksmums. Detta behöves för en form Kärleksmums, jag använde en 30 x 40 cm stor form 2 dl Mjölk 4 Ägg 4 dl Strösocker 5,5 dl … Continued

De här ljuvliga rutorna får du inte missa, galet goda med massor av glasyr såklart. Detta behöver du för en 20×30 cm forma med Saffransrutor med silviaglasyr 2 Ägg 2 dl Strösocker 2 dl Vetemjöl 1 dl Vispgrädde 50 g Smör 1 tsk Bakpulver 1 tsk Vaniljsocker 1 påse Saffran Topping 1 dl Kokos Glasyr … Continued

Härlig chokladsockerkaka som jag fyllt med fluffig frosting, lätt att baka och jättegod, den måste du bara testa. Detta behöver du för en Chokladstubbe med frosting 3 Ägg 2 dl Strösocker 100 g Smör 1 dl Mjölk 3 dl Vetemjöl 2 tsk Bakpulver 1 msk Vaniljsocker 2 msk Kakao Topping 1 tsk Florsocker Frosting 200 … Continued

Vi närmar oss advent och saffranstider på allvar, denna saftiga kaka ska du bjuda någon du har kär på, det är verkligen den nivån på kakan. Detta behöver du för en 26 cm Mazarinsaffranskaka med silviaglasyr 125 g Smör 0,5 g Saffran 150 g Riven mandelmassa 1 tsk Bakpulver 1 dl Strösocker 3 Ägg 2 … Continued

Denna underbara kardemummakaka är en hybrid mellan tårta och sockerkaka, det är i grunden sockerkaka som är kryddad med kardemumma, fyllningen är en blandning mellan mascarpone färskost, vispgrädde, vanilj och rivet citronskal, som ger en magisk smak och konsistens, med tunt skivade jordgubbar så slår den det mesta, denna måste du baka. Detta behöver du … Continued

En enkel sockerkaka som jag gjort till en underbar stubbe, fylld med glasskräm, som är en mix av grädde och vaniljkräm, dessutom massor av hackade jordgubbar, så god och trevlig att bjuda på. Detta behöver du för en Glasskrämstubbe (min form är på 1,5 L) 3 Ägg 2 dl Strösocker 100 g Smör 1 dl … Continued