





Kokostoppar när de är som allra bäst, och så underbart juliga med saffran, apelsin och mjölkchoklad, testa vetja.
Detta behöver du för 15 Saffranskokostoppar med mjölkchokladgömma
5,5 dl Kokos
50 g Smör
3 Ägg
1,5 dl Strösocker
1 påse Saffran
2 tsk Vaniljsocker
Rivet skal från 1 apelsin (Inget måste)
300 g Mjölkchoklad
Så här gör du:
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Smält smör ihop med saffran och häll ner i en bunke, strösocker och rör om ordentligt, tillsätt kokos och ägg, rör om ordentligt och låt vila 15 min
3. Forma lagom stora bollar och placera på plåt mad bakplåtspapper, tryck ner en chokladruta i mitten, och forma till toppar så chokladen täcks
4. Grädda 15-16 och låt kallna ordentligt
5. Smält choklad över vattenbad och doppa botten på topparna, låt stelna i kyl
Går bra att frysa