





De här kom till då jag skulle göra Dammsugare för ett mingel, de är inte större än 3 tuggor och har samma receptur som vannliga Dammsugare.
Detta behöver du för en 20 x 20 cm platta, hur många det blir beror på hur stora du skär dem, jag to g ut runt 20 st.
7-8 dl Sockerkakssmulor
150 g Rumsvarmt smör
1,5 msk Kakao om du inte har en chokladsockerkaka
1-2 flaskor Arrak, ta lite i taget och smaka av, jag behövde nästan 2 flaskor
Topping
1 Marsipanlock
200 g Choklad
Så här gör du:
1. Lägg den smulade sockerkakan i en bunke, tillsätt smör och arrak, vispa en kort stund på låg hastighet så det blandas, jobba ihop till en deg med handen. Tryck ut degen ca 2 cm hög slät rektangel på ett bakplåtspapper som du lagt på skärbräda eller dyligt som går in i frysen
2. Lägg över marsipanlocket och jämna till ytan med händerna, klipp bort överflödig marsipan och placera dem 30 min i frys
3. Smält choklad över vattenbad
4. Skär i lagom stora bitar och doppa ena sidan i choklad, placera 20 min i frys och upprepa, låt stelna en stund i frys eller kyl
Går bra att frysa