Hasselnötskaka

Saftig och alldeles underbar Mazarinkaka med ett täcke av knäckig tosca, ett bakverk för den riktigt kräsne. Detta behöver du för en 25 cm form med Mazarintoscakaka Kakan 150 g Riven mandelmassa 2 droppar Bittermandel arom 3 Ägg 1 dl Strösocker 2 tsk Bakpulver 2 dl Mandelmjöl 1 dl Vetemjöl 125 g Smör Toscan 100 … Continued

Tycker du om mandel, så är denna himmelsk för dig, den har också ett härligt täcke av smält schweizernöt, byt till mjölkchoklad om du inte vill ha nötter. Detta behöver du för en 20-24 cm springform Mandelkaka med ett täcke av schweizernöt 125 g Smör 1-2 droppar Bittermandel arom 150 g Mandelmassa riven 3 Ägg … Continued

Många av oss minns denna från vår barndom, det har verkligen blivit en klassiker. Kärt barn har många namn, mockarutor och snoddas bland annat, men för mig är det kärleksmums. Detta behöves för en form Kärleksmums, jag använde en 30 x 40 cm stor form 2 dl Mjölk 4 Ägg 4 dl Strösocker 5,5 dl … Continued

En enkel sockerkaka som jag gjort till en underbar stubbe, fylld med glasskräm, som är en mix av grädde och vaniljkräm, dessutom massor av hackade jordgubbar, så god och trevlig att bjuda på. Detta behöver du för en Glasskrämstubbe (min form är på 1,5 L) 3 Ägg 2 dl Strösocker 100 g Smör 1 dl … Continued

Vi närmar oss advent och saffranstider på allvar, denna saftiga kaka ska du bjuda någon du har kär på, det är verkligen den nivån på kakan. Detta behöver du för en 26 cm Mazarinsaffranskaka med silviaglasyr 125 g Smör 0,5 g Saffran 150 g Riven mandelmassa 1 tsk Bakpulver 1 dl Strösocker 3 Ägg 2 … Continued

Enkel och alldeles underbar sockerkaka, smaksatt med kardemumma och toppad med härlig färskostfrosting. Detta behöver du för en Kardemummakaka med frosting 3 Ägg 2 dl Strösocker 100 g Smör 1 dl Mjölk 3 dl Vetemjöl 2 tsk Bakpulver 2 tsk Vaniljsocker 2-3 msk Mald kardemumma Smör och ströbröd till formen Topping 150 g Färskost 75 … Continued