Recept: Småkakor

Jag älskar verkligen mazarainer, och ville göra en egen variant på dem, då kom dessa godingar till. De har helt klart seglat upp som en favorit hos mig och mina nära. Detta behöver du för 13-15 Mazarinkakor Degen 2,25 dl Vetemjöl 0,75 dl Strösocker 1 tsk Bakpulver 110 g Kallt smör i bitar Övrigt och … Continued

Hallongrottor har du säkert ätit ett antal gånger, detta är samma kakor med vaniljkräm istället för hallonsylt, om de är goda? Gissa?! SÅÅÅÅ galet goda. Detta behöver du för 20 Vaniljkrämsgrottor 4,5 dl Vetemjöl 1,5 dl Strösocker 1 tsk Bakpulver 2 tsk Vaniljsocker 200 g Kallt smör i bitar 1 Äggula Små bullformar eller liknande … Continued

Dessa ljuvliga kakor har allt man drömmer om, vad sägs om vaniljkräm i botten, över det finns en underbar mjukseg kola toppad med rostad mandel. Detta behöver du för 20 Kolagrottor med vaniljkrämsgömma 4,5 dl Vetemjöl 1,5 dl Strösocker 1,5 tsk Bakpulver 2 tsk Vaniljsocker 200 g Kallt smör 1 Äggula Små bullformar eller folieformar … Continued

Dessa klassiker är älskade av många sedan urminnes tider, och jag förstår det, med sin rejäla mandelsmak blir de gudomligt goda, och många av oss har blivit introducerade av mor och farföräldrar. Detta behöver du för 15 Mandelkubb 6 dl Vetemjöl 1,5 dl Strösocker 2 tsk Hjorthornssalt 125 g Kallt smör i bitar 1 Ägg … Continued

Härligt spröda småkakor som sticker ut på kakfatet med sina ränder, jättegoda med både choklad och vaniljsmak. Detta behöver du för 32 Spröda Tigerkakor 4,5 dl Vetemjöl 1,5 dl Strösocker 1 tsk Bakpulver 1 msk Vaniljsocker 210 g Kallt smör 1,5 msk Kakao 1 Äggula Så här gör du: 1. Sätt ugnen på 200 grader … Continued

Spröda grottor fyllda med en ljuvlig rostad semmelfyllning, ljuvligt goda med fyllningen som blit lite seg av gräddningen. Detta behöver du för 16 Grottor med rostad semmelfyllning. 4,5 dl Vetemjöl 1,5 dl Strösocker 1 tsk Bakpulver 1 msk Vaniljsocker 200 g Kallt smör i bitar 1 Äggula Fyllning 175 g Riven mandelmassa 0,5 dl Vispgrädde … Continued

Dessa ljuvliga kakor har en god hallonsylt på botten, och är toppade med en fluffig vaniljkräm, en klassisk kombo som funkar så himla bra. Detta behöver du för 14 Vaniljkrämsgrottor med hallongömma 4,5 dl Vetemjöl 1,5 dl Strösocker 1 tsk Bakpulver 1 msk Vaniljsocker 200 g Kallt smör 1 Äggula Små bullformar Topping 1 dl … Continued

Snittar får man ju aldrig nog av, de går att variera i oändlighet, en av mina favoriter är dessa dumlesnittar, de är både sega och krispiga, och smakar så mycket kola. Detta behöver du för 15 Dumlesnittar 15 Dumlekolor 100 g Rumsvarmt smör 1 dl Strösocker 2 msk Ljus sirap 2,25 dl Vetemjöl 1 tsk … Continued

Dessa ljuvliga kakor är som kokostoppar, men jag har plattat till dem lite och gjort ett hål för en dumlekola, de blev underbart goda. Detta behöver du för 11-12 Kokoskakor med dumlegrotta 50 g Smör 2 Ägg 1 dl Strösocker 1 msk Vaniljsocker 5,5 dl Riven kokos 12 Dumlekolor Så här gör du: 1. Smält … Continued

Riktigt lyxiga småkakor, som till utseendet påminner om finska pinnar, men dessa godingar är fyllda med härlig mandelmassa Detta behöver du till 14-15 Milanopinnar 4,5 dl Vetemjöl 200 g Kallt smör 0,75 dl Strösocker 1 Äggula 0,5 tsk Bakpulver Topping 2 dl Hyvlad mandel och pärlsocker 1 Ägg Fyllning 400 Mandelmassa 2 Äggvitor 2-3 droppar … Continued

Härligt sega mandelbiskvier med nutella i mitten, godare än så här blir det inte, de är dessutom både enkla och snabba att baka. Detta behöver du för 14 Dubbla mandelbiskvier med nutella 2,5 dl Mandelmjöl 1,5 dl Strösocker 75 g Riven mandelmassa 2 droppar Bittermandel arom 2 äggvitor Fyllning 125 g Nutella Så här gör … Continued

Härliga grottor med smak av saffran, fyllda med underbar hallonsylt, underbart goda Detta behöver du för 20 Saffransgrottor med hallonsylt 4,5 dl Vetemjöl 1,5 dl Strösocker 1 g Saffran 1 tsk Bakpulver 2 tsk Vaniljsocker 220 g Kallt smör 1,5 dl Hallonsylt Så här gör du: 1. Sätt ugnen på 200 grader 2. Mortla saffran … Continued