1
0
Bullar

Solbullar

Underbara solbullar slår det mesta, i degen finns nymortlad kardemumma som ger en härlig karaktär, den är dessutom fylld med hemkokt vaniljkräm, samt penslad med brynt smör och vänd i strösocker. Jag utlovar smakupplevelse. Passa på att se vem som kan äta mest av en bulle utan att slicka sig runt mun. Detta behöver du … Continued

1
0
Glass

Delicatobollsglass

Två svenska favoriter i en och samma, vår älskade Delicatoboll ihop med krämig vaniljglass, alltså, det blir ju inte bättre än så här, gör den vetja, ingen glassmaskin krävs, bara skuts in i frysen. Detta behöver du för ca 1,5 L Delicatobollsglass 5 dl Vispgrädde 2 tsk Vaniljsocker 4 st. Delicatorbollar 1 burk Sötad kondenserad … Continued

0
Mjuka kakor

Somrig Chokladstubbe

Denna är ett perfekt och underbart alternativ till tårtan, betydligt enklare och minst lika gott. En härlig chokladkaka som jag gröpt ur och fyllt med masscarponegrädde, samt ett gäng grovhackade jordgubbar som jag rört ner. Detta behöver du för en Bärig chokladstubbe 3 Ägg 2 dl Strösocker 100 g Smör 1 dl Mjölk 3 dl … Continued

1
0
Småkakor

Milanokakor

Jag älskar ju Milanopinnar, men är oftast på tok för lat för att baka dem, då väljer jag den här genvägen istället, de smakar exakt lika gott som pinnarna, testa vetja. Detta behöver du för 20 Milanokakor 210 g Kallt smör i bitar 4,5 dl Vetemjöl 1 dl Strösocker 2 tsk Vaniljsocker 1 tsk Bakpulver … Continued

0
Småkakor

Dulce de leche grottor med flingsalt

Grottor och småkakor när de är som allra bäst, fyllda med dulche de leche och toppade med flingsalt, minst sagt magiska. Detta behöver du för 17 st. Dulche de leche grottor med flingsalt 210 g Kallt smör 1,5 dl Strösocker 1 Äggula 4,5 dl Vetemjöl 3 tsk Vaniljsocker 1 tsk Bakpulver 0,5 burk Dulche de … Continued

0
Mazarinkakor, Mjuka kakor

Hallonmazarinkaka

Det blir liksom inte bättre än såhär, härlig mazarin med hallon och glasyr, underbart helt enkelt. Detta behöver du för en 24 cm springform med Hallonmazarinkaka Mördeg 2,25 dl Vetemjöl 0,75 dl Strösocker 1 tsk Bakpulver 110 g Kallt smör Mazarinmassa (viktigt att allt är rumstemp) 250 g Riven mandelmassa, rumsvarmt 2 Rumsvarma ägg 110 … Continued

1
0
Småkakor

Bondkakor

Bondkakor är en älskad klassiker som man aldrig tröttnar på, min absoluta favorit av klassikerna, testa vetja. Detta behöver du för 20 Bondkakor 110 g Smör 1 dl Strösocker 1 tsk Vaniljsocker 1,5 msk Sirap 2, 75 dl Vetemjöl 1 tsk Bikarbonat 1 nypa Salt 50 g Hackad mandel Så här gör du: 1. Sätt … Continued

1
1
Mjuka kakor

Kardemummakaka med mascarponekräm & jordgubbar

Denna underbara kardemummakaka är en hybrid mellan tårta och sockerkaka, det är i grunden sockerkaka som är kryddad med kardemumma, fyllningen är en blandning mellan mascarpone färskost, vispgrädde, vanilj och rivet citronskal, som ger en magisk smak och konsistens, med tunt skivade jordgubbar så slår den det mesta, denna måste du baka. Detta behöver du … Continued

0
tårtor

Tager vad man haver tårta i skål

Detta är precis vad det låter som, lite av tårtornas pytt i panna i skål, enkel att göra och så himla god. Detta behöver du för en 22×30 cm form Tager vad man haver tårta i skål Tänk på att ingredienserna är beräknade på 22×30 cm och 7 cm djup skål, lägg till eller dra … Continued

0
Matbröd/småbröd

Prästostfrallor

Vem gillar inte ostfrallor?! Det är ju så otroligt gott, jag har såklart ost i både degen och på toppen. Osten jag använt är en lagrad prästost med massor av härlig smak, vilket behövs om det skall smaka ost, men det funkar såklart bra med annan lagrad ost också. Jag tycker inte att alla bröd … Continued

1
0
Glass

Marsipanglass med mjölkchoklad

Härligt krämig glass, späckad med marsipan och en topping av mjölkchoklad, glass för oss marsipanälskare. Detta behöver du för ca 1,5 liter Marsipanglass med mjölkchoklad 5 dl Vispgrädde 1 burk Sötad kondenserad mjölk 300 g Marsipan 100 g Mjölkchoklad 1-2 droppar Bittermandel arom Så här gör du: 1. Smält mjölkchoklad över vattenbad 2. Vispa upp … Continued

0
Småkakor

Dumledrömmar

En av våra klassiska småkakor är ju Vaniljdrömmar, denna gång har jag valt att baka in en dumlekola i varje, det blev en riktig höjdare måste jag säga. Detta behöver du för 18 Dumledrömmar 100 g Rumsvarmt smör 3 dl Strösocker 1,5 msk Vaniljsocker 1 dl Neutral olja 1 tsk Hjorthornssalt 4 dl Vetemjöl Fyllning … Continued

0
Småkakor

Kokosdrömmar

Småkakor när de är som bäst, de smälter i munnen så som drömmar ska göra och innehåller massor av härlig kokos. Detta behöver du för 22 Kokosdrömmar 100 g Rumsvarmt smör 3 dl Strösocker 1 msk Vaniljsocker 1,5 dl Neutral olja 1 tsk Hjorthornssalt 4 dl Vete 2 dl Kokos Topping 2 dl Kokos 25 … Continued

2
0
Glass

Dammsugarglass

Detta är den enklaste glass du kan tänka dig, gjord utan glassmaskin, och snabbt går det att göra den, sedan är det bara vänta att den är fryst. Denna glass är för oss som älskar punschrullar/dammsugare, en riktig smakupplevelse utlovas om du tycker om glass och punschrullar. Detta behöver du för en 20 cm springform … Continued

1
0
Bullar

Biscoffggfflar

Saftiga och alldeles underbara Biscoffgifflar, de här är beroendeframkallande. Detta behöver du för 15 Biscoffgifflar 50 g Jäst 100 g Rumsvarmtsmör 3 dl Mjölk 2 msk Mortlad kardemumma 1,5 dl Strösocker 0,5 tsk Salt 2 Ägg Ca 12 dl Manitoba cream eller vetemjöl special Topping 15 g Smör 2 dl Strösocker Fyllning 75 g Rumsvarmt … Continued

1
0
Bullar

Sammanbakade kanelsnäckor med vaniljkräm

Härligt fluffiga Kanelsnäckor som jag bakat tätt samman på plåten, och jag toppat med en rejäl klick vaniljkräm, det blir som små butterkakor. Detta behöver du för 20 sammanbakade Kanelsnäckor med vaniljkräm 50 g Jäst 3 dl Mjölk 2 Ägg 1 tsk Salt 1,5 dl Strösocker 2 msk Mortlad kardemumma 100 g Rumsvarmt smör Ca … Continued

0
Glass

Bragopuckar med riven mjölkchoklad

Det är ju så underbart att kunna göra sin egen glass, och utan glassmaskin dessutom. Dessa små puckar är gjorda med bragokex som jag penslat med mjölkchoklad, glassen är vanilj med massor av riven mjölkchoklad i, hur gott och enkelt som helst, har du barn hemma, så kommer de ha en ny favorit. Detta behöver … Continued

1
Mjuka kakor

Saftig mandelkaka med kaneläpplen

Denna kaka r grymt saftig och lyxig, och den passar oss alla som älskar smaken av mandel, ät den som den är, eller med vaniljsås. Detta behöver du för en form Saftig Mandelkaka med kaneläpplen ( Jag bakade denna i en 20 cm form) 125 g Smör 1-2 droppar bittermandel (Var försiktig, då detta har … Continued

0
Havrebollar och Chokladbollar, Mjuka kakor

Mazarin & äppelrutor

Äppelkaka när den är som allra bäst, saftig mazarinkaka späckad med kaneläpplen, oftast har jag vaniljsås till, även om det går bra utan. Detta behöver du för en 25×35 cm form med Mazarin & äppelrutor 125 g Smör 1,5 dl Strösocker 3 Ägg 2 droppar Bittermandel 175 g Riven mandelmassa 1 dl Vetemjöl 2 dl … Continued

1
Bullar

Morotskaksbullar

Underbara bullar med rivna morötter i degen som ger en härlig saftighet, samt de traditionella kryddorna från morotskaka i fyllningen, och som kronan på verket frosting med limezest som lyfter bullarna rejält. Detta behöver du för 10 st. Morotskaksbullar 25 g Jäst 1,5 dl Mjölk 0,75 dl Strösocker 1 Ägg 1,5 st. Finrivna medelstora morötter … Continued